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MADIRAN FÛT DE CHÊNE 2019
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Madiran vieilles vignes (fût de chêne) 2015
De couleur grenat aux reflets pourpres, ce Madiran à large dominante Tannat, élevé sous bois pendant un an, dévoile un nez de fruits noirs laissant progressivement place à des notes d'épices et de vanille, léguées par l'élevage en barrique. En bouche douce et souplesse avec du volume, de la puissance contenu, gage d'un bel avenir.
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Madiran vieilles vignes (fût de chêne) 2015
De couleur grenat aux reflets pourpres, ce Madiran à large dominante Tannat, élevé sous bois pendant un an, dévoile un nez de fruits noirs laissant progressivement place à des notes d'épices et de vanille, léguées par l'élevage en barrique. En bouche douce et souplesse avec du volume, de la puissance contenu, gage d'un bel avenir.
Accord : Avec confit de canard, salmis de Palombe.
Température entre 16 et 18 degrés.